Terrina de confete vegetal | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

2 8 onças de pacote de queijo creme, amolecida
½ xícara de queijo feta desintegrado
¼ colher de chá de alho em pó
⅛ colher de chá de pimenta vermelha moída
½ xícara de creme azedo de leite
1 ½ colher de chá de casca de limão finamente picada
½ xícara picada, pimento assado ou pimiento enlatado
⅓ xícara de azeitonas maduras picadas
¼ xícara de cebola verde em fatias finas
½ xícara cortada salsa fresca
Flores comestíveis, como snapdragons ou pansies (opcional) *
Cebolinha (opcional)
Couve roxa ou folha de alface (opcional)
Bolachas variadas
2 ovos

instruções

Passo 1
Linha inferior de uma panela pão de 8x4x2 polegadas com papel alumínio. Graxa lados; deixou de lado.
Passo 2
Em uma tigela média, bata o cream cheese até ficar homogêneo. Adicione o queijo feta, alho em pó e pimenta vermelha moída. Bata bem. Adicione o creme de leite, ovos e casca de limão. Bata só até misturar. Não exagere. Junte o pimentão ou o pimento, as azeitonas e as cebolinhas. Despeje na panela preparada; espalhar uniformemente. Coloque o pão em uma assadeira maior. Despeje água fervente na panela maior a uma profundidade de 1 polegada.
etapa 3
Asse em forno de 325 graus F cerca de 50 minutos ou até que o centro esteja macio e permaneça firme quando agitado. Transfira a panela para um rack de resfriamento de arame; esfriar completamente (cerca de 1 hora). Cubra e relaxe por 4 a 24 horas.
Passo 4
Para servir, coloque uma faca ao redor dos lados da panela para soltar e, em seguida, inverta-a em uma travessa. Remova a folha. Pressione suavemente a salsa nos lados da terrina, deixando a parte superior lisa. Enfeite o topo com flores comestíveis e cebolinha para as hastes, se desejar. Polvilhe mais flores comestíveis no prato. Forre a borda do prato com couve roxa ou alface, se desejar. Sirva com bolachas. Faz cerca de 20 porções de aperitivo.

*

Ao decorar alimentos com flores, certifique-se de que as flores escolhidas são seguras para se comer e que foram cultivadas sem pesticidas. Suas fontes mais seguras são do supermercado e do seu próprio jardim.