Barras de cheesecake de café | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de bolachas de chocolate finamente esmagadas (cerca de 44 ou um pacote de 9 onças)
• ⅓ xícara de manteiga (sem substitutos), derretida
• 1 pacote de queijo cremoso de 8 onças, amolecido
• 1 pacote de 3 onças cream cheese, amolecido
• ⅔ xícara de açúcar
• ½ colher de chá de baunilha
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de licor de café ou leite
• ½ xícara de amêndoas fatiadas

instruções

• Passo 1

  Para crosta, misture as bolachas esmagadas e a manteiga derretida em uma tigela. Pressione a mistura de migalhas uniformemente no fundo de uma panela untada de 13x9x2 polegadas; deixou de lado.

• Passo 2

  Para o recheio, bata o cream cheese, o açúcar e a baunilha em uma tigela com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta, até combiná-los. Adicione os ovos de uma só vez. Bata em velocidade baixa apenas até combinado. Adicione o licor ou leite. Despeje a mistura de cream cheese sobre a massa. Polvilhe com amêndoas.

• etapa 3

  Asse em forno de 350 graus F durante 25 a 30 minutos ou até que o centro apareça. Deixe esfriar na panela em uma gradinha. Cubra e relaxe por pelo menos 2 horas. Corte em barras. Faz 32 barras.

Fatos Nutricionais

Por porção: 127 calorias (4 g de gordura saturada, 0, 7 g de gordura poliinsaturada, 2, 8 g de gordura monoinsaturada), 43 mg de colesterol, 115 mg de sódio, 11, 1 g de carboidratos, 0, 5 g de fibra, 7 g de açúcar, 2, 5 g de proteína.