Amêndoa de cacau torradas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de leite de amêndoa sem açúcar (como a marca Almond Breeze)
• ⅓ xícara de ovo refrigerado ou congelado, descongelado
• ½ colher de chá de canela em pó
• ½ colher de chá de noz moscada
• ¼ xícara de amêndoas escuras com sabor de chocolate, finamente picadas (1 1/2 onças)
• Spray de cozinha antiaderente
• 4 fatias de pão de trigo integral light (como Village Hearth ou marca Sara Lee)
• 2 colheres de sopa de xarope de chocolate sem açúcar
• ¼ xícara de framboesas frescas

instruções

• Passo 1

  Em um prato raso, junte o leite de amêndoa, os ovos, a canela e a noz-moscada. Separe 1/2 colher de sopa de amêndoas picadas para enfeitar. Coloque as amêndoas picadas restantes em outro prato raso.

• Passo 2

  Brasão uma chapa * com spray de cozinha. Aqueça a chapa em fogo médio. Enquanto isso, mergulhe cada fatia de pão na mistura de ovos, virando-a para cobrir ambos os lados (deixe o molho de pão na mistura de ovos cerca de 10 segundos por lado). Mergulhe o pão embebido nas amêndoas, virando para cobrir os dois lados.

• etapa 3

  Cozinhe as fatias de pão revestidas com amêndoas na chapa quente por 4 a 6 minutos ou até dourar, virando uma vez na metade do tempo de cozimento. Corte as fatias ao meio na diagonal. Arrume em duas placas de servir.

• Passo 4

  Regue a calda de chocolate sobre as fatias de pão; Cubra com framboesas. Polvilhe com as amêndoas picadas reservadas.

* Dica de cozinha de teste:

Se você não tiver uma frigideira, cubra uma frigideira grande com spray de cozinha antiaderente; continue como indicado, exceto cozinhe metade das fatias de pão de cada vez.

Fatos Nutricionais

Por porção: 250 calorias (1 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 391 mg de sódio, 29 g de carboidratos, 8 g de fibra, 4 g de açúcar, 15 g de proteína.