Canela-temperada abóbora | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 15 onça pode abóbora
• 1 onça 14 lata de caldo de frango de sódio reduzido
• 1 xícara de leite sem gordura
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• ¼ colher de chá de canela em pó
• ⅛ colher de chá de sal
• ⅛ - 0, 25 colher de chá de noz moscada
• Cebolinha fresca cortada (opcional)

instruções

• Passo 1

  Misture a abóbora, o caldo de galinha e o leite em uma panela grande. Adicione o açúcar mascavo, a canela, o sal e a noz-moscada; aqueça apenas para ferver. Reduza o fogo e deixe ferver, descoberto, por 5 minutos.

• Passo 2

  Para servir, despeje em canecas; polvilhe com cebolinha, se desejar. Faz 6 porções de prato lateral (3/4-cup).

Dicas

Refrigerar, coberto, até 2 dias. Sirva gelado ou reaqueça, mexendo frequentemente.

Fatos Nutricionais

Por dose: 49 calorias (0 g de gordura saturada, 1 mg de colesterol, 254 mg de sódio, 10 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 3 g de proteína.