Chouriço pão de milho recheio | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 15 - 16 onças de salsicha de chouriço não cozidas
• ½ xícara de manteiga
• 2 cebolas grandes picadas (2 xícaras)
• 2 bulbos de erva-doce médios, cortados, cortados e cortados em fatias finas, ou 2 maçãs grandes, cortadas e cortadas (2 xícaras)
• ¾ xícara de aipo picado
• 2 dentes de alho picados
• 1 pacote de 16 onça pacote de recheio de pão de milho
• 1 xícara de pistache torrado salgado
• ¾ xícara de cranberries secas
• 1 onça 14 lata de caldo de frango de sódio reduzido
• 2 ovos levemente batidos

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350F. Unte 12 caçarolas de 8 a 10 onças ou uma assadeira ou prato de 13x9x2 polegadas; deixou de lado. Em uma frigideira grande cozinhar salsicha 10 a 15 minutos até ficar cozido, mexendo para quebrar salsicha; drenar gordura. Transfira a salsicha para a tigela e reserve. Cuidadosamente, limpe a frigideira.

• Passo 2

  Derreta a manteiga na frigideira em fogo médio. Adicione a cebola, o funcho (se estiver usando), o aipo e o alho. Cozinhe em manteiga quente por 10 a 15 minutos ou até ficar macio, mexendo de vez em quando. Adicione maçãs (se estiver usando); cozinhe e mexa 2 minutos. Adicione a mistura de legumes, mistura de recheio, nozes e cranberries a salsicha na tigela; lance para combinar. Na tigela média misture o caldo e os ovos; adicione à mistura de salsicha. Atire para combinar. (Para um enchimento mais úmido, adicione 1/2 xícara de água.)

• etapa 3

  Transferir para prato ou panela preparados. Cubra, assar 20 minutos para caçarolas individuais (35 minutos para grandes). Descobrir, assar 10 a 15 minutos a mais ou até aquecer (165 F) e a parte superior ficar levemente dourada. Faz 12 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 504 calorias (11 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 356 mg de colesterol, 1054 mg de sódio, 42 g de carboidratos, 3 g de fibra, 7 g de açúcar, 17 g de proteína.