Índice:
Ingredientes
instruções
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Coloque as bolas de leite maltadas de 2 onças em um grande saco plástico resselável e triture bem com o rolo. Deixou de lado.
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Para mousse, em uma panela pequena aqueça o chocolate ao leite e o chocolate amargo com 1/4 xícara de creme de leite em fogo baixo até ficar homogêneo, mexendo sempre. Adicione o leite em pó maltado, o licor e a baunilha. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
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Em uma tigela grande e gelada, os batedores resfriados batem de 1 a 3 xícaras de creme de leite a picos duros (os picos ficam retos). Mexa cerca de 1/2 xícara de creme chantilly em mistura de chocolate derretido; Junte a mistura de chocolate ao restante do chantilly. Dobre em bolas de leite maltadas esmagadas. Colher em 1-1 / 2- a 2-quart prato ou 8 a 10 pequenas taças ou copos. Cubra e leve à geladeira por 1 a 24 horas.
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Em uma tigela gelada média, misture 1 xícara de creme de leite, açúcar e cacau em pó; bater em picos moles. Colher na mousse. Cubra com bolas de leite maltadas. Faz de 8 a 10 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 520 calorias (27 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 12 g de gordura monoinsaturada), 127 mg de colesterol, 90 mg de sódio, 31 g de carboidratos, 2 g de fibra, 24 g de açúcar, 4 g de proteína.
