Chili mac e queijo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de carne moída
• 1 pkg de 16 onças. massa seca penne
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de pimenta em pó
• ½ colher de chá de sal
• 4 xícaras de água
• 1 frasco de 15 onças salsa con queso
• 1 2, 25 onças podem cortar azeitonas maduras sem caroço, escorridas
• 1 xícara de mistura de queijo mexicano ralado (4 oz.)
• Alface picada
• Tomates picados

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída em fogo médio-alto até dourar. Escorra a gordura.

• Passo 2

  Transfira a carne para 5 a 6 qt. fogão lento. Misture o macarrão, farinha, pimenta em pó e sal. Mexa na água. Cubra e cozinhe em alta 2 horas, mexendo uma vez na metade.

• etapa 3

  Mexer em salsa con queso e azeitonas. Cubra com queijo (não mexa). Cubra e cozinhe mais 10 minutos; mexa delicadamente para combinar. Top servings com alface e tomate.

Fatos Nutricionais

Por porção: 427 calorias (7 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 50 mg de colesterol, 691 mg de sódio, 48 g de carboidratos, 3 g de fibra, 3 g de açúcar, 19 g de proteína.