Índice:
Ingredientes
instruções
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Para o molho, em uma tigela pequena junte o ketchup e o molho de içar; deixou de lado.
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Polvilhe o frango com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Para grelhador a carvão, coloque o frango no suporte, com o lado do osso para cima, diretamente sobre o carvão médio. Grelhar, descoberto, 35 a 45 minutos ou até não mais rosa (180 ° F), virando uma vez na metade e escovando com molho nos últimos 10 minutos. (Para grelhador a gás, pré-aqueça a grelha. Reduza o fogo para médio. Coloque o frango sobre o grelhador por cima. Cubra e grelha como acima.)
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Enquanto isso, para legumes, em 12 polegadas frigideira cozinhar bacon em fogo médio-baixo até ficar crocante. Escorra em papel toalha, reservando pingos na frigideira. Adicione cenouras a gotejamentos; cozinhe e mexa 5 minutos. Adicione as ervilhas e aspargos; cozinhe e mexa por 6 a 8 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Retire do fogo. Crumble de bacon. Adicione a hortelã e o bacon. Sirva com frango. Faz 4 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 674 calorias (13 g de gordura saturada, 8 g de gordura poliinsaturada, 18 g de gordura monoinsaturada), 198 mg de colesterol, 1056 mg de sódio, 25 g de hidratos de carbono, 5 g de fibra, 15 g de açúcar, 46 g de proteína.
