Índice:
Ingredientes
instruções
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Corte uma fenda longitudinal em cada bratwurst ou knockwurst cerca de 1/2 polegada de profundidade. Corte o queijo em cinco tiras de 2-1 / 2x1 / 2x1 / 4-inch. Inserir uma tira de queijo e um pouco da cebola verde em cada pirralho ou knockwurst. Enrole uma fatia de bacon em volta de cada um. Prenda o bacon com palitos de madeira.
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Para um grelhador a carvão, coloque carvões pré-aquecidos em torno de uma pingadeira em uma grelha que tenha uma cobertura. Teste para fogo médio acima da panela. Coloque os pirralhos, com o lado do queijo para cima, na grelha, diretamente sobre a panela. Cubra e grelhe por 5 a 10 minutos ou até que o bacon esteja crocante e o queijo esteja derretido.
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Para uma churrasqueira a gás, pré-aqueça a grelha. Reduza o fogo para médio. Ajuste para cozinhar indiretamente. Coloque pirralhos na grelha; cubra e grelhe como indicado no passo 2.
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Coloque pirralhos em pãezinhos ou pães no estilo francês. Se desejar, sirva com ketchup, mostarda, cebola picada e / ou picles. Faz 5 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 686 calorias (13 g de gordura saturada, 68 mg de colesterol, 1718 mg de sódio, 65 g de hidratos de carbono, 9 g de fibra, 26 g de proteína.
