Índice:
Ingredientes
instruções
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Divida a massa de pão em 8 partes iguais. Coloque em uma superfície enfarinhada e cubra a massa com uma toalha. Deixe a massa descansar enquanto prepara o recheio.
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Para rechear, em uma panela pequena cozinhe a cebola e o alho em uma pequena quantidade de água fervente até que a cebola esteja macia. Drenar. Junte o espinafre e a 1 colher de chá de tempero italiano. Em uma tigela, misture o ovo, a ricota, o queijo mozzarella e o queijo parmesão.
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Enrole cada pedaço de massa em um círculo de 6 polegadas. Espalhe 2 colheres de sopa da mistura de espinafre sobre a metade de cada círculo, espalhando-se para dentro de 1/2 polegada da borda. Cubra com 1/4 xícara da mistura de queijo. Umedeça as bordas da massa com água. Dobre cada círculo ao meio, comprimindo as bordas ou pressionando as bordas juntas com um garfo. Prick tops com um garfo. Revestir levemente uma assadeira extra grande com spray de cozinha antiaderente; coloque calzones na folha.
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Asse em forno a 375 graus F durante 20 a 25 minutos ou até dourar. Enquanto isso, em uma panela pequena misture o molho de tomate, a meia colher de chá de tempero italiano e o sal de alho. Aqueça em fogo médio. Sirva com calzones. Faz 8 porções.
Fatos Nutricionais
Por dose: 258 calorias (2 g de gordura saturada, 44 mg de colesterol, 273 mg de sódio, 31 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 16 g de proteína.
