Índice:
Ingredientes
instruções
-
Use um zester para cortar sete ou oito tiras longas e finas de casca de limão do limão; suco de limão. Enrole as tiras de casca de limão em filme plástico e leve à geladeira até que seja necessário.
-
Em um fogão lento de 3-1 / 2- ou 4-quart combine o suco de limão, vinho, água, mel, tomilho e cravo.
-
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5 a 6 horas ou em alta temperatura por 1-1 / 2 a 2 horas. (Não ferver.) Misture o conhaque. Adicione saquinhos de chá, colocando cordas sobre os lados do fogão. Cubra e cozinhe por mais 5 minutos. Use uma escumadeira para remover saquinhos de chá, cravinho e raminho de tomilho.
-
Para servir, enrole as tiras de casca de limão enrolando-as em torno de uma alça de pauzinho ou colher de pau. Mistura de chá de concha em canecas. Decore cada porção com uma casca de casca de limão.