Pizza de parmesão de couve-flor | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra comprou massa de pizza
• 2 ½ colheres de azeite
• ¾ xícara panko breadcrumbs
• ⅓ xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de tempero italiano seco
• ¼ colher de chá de sal kosher
• 1 cabeça pequena de couve-flor, cortada em pequenas florzinhas (3 1/2 xícaras)
• 2 ovos levemente batidos
• 1 xícara de molho marinara
• 2 xícaras de queijo mozzarella ralado (8 onças)
• ½ xícara de azeitonas verdes sem caroço picado
• Manjericão (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 425 ° F. Unte uma assadeira muito grande. Enrole a massa em um retângulo de 15x10 polegadas. Coloque a massa na assadeira preparada; Reformule a massa conforme necessário. Prick todo com um garfo e pincele a massa com 1 1/2 colheres de sopa de óleo. Asse por 12 a 15 minutos ou até dourar levemente e ficar crocante. Remova e reserve.

• Passo 2

  Unte uma assadeira grande; deixou de lado. Em uma tigela pequena, misture o panko, parmesão, tempero italiano e sal. Em uma tigela grande misture a couve-flor com ovos; adicione a mistura panko e misture bem. Espalhe a mistura de couve-flor uniformemente na assadeira preparada. Asse por 20 a 25 minutos ou até ficarem douradas e macias, virando as peças uma vez.

• etapa 3

  Top assados ​​massa de pizza com marinara, mussarela e couve-flor. Asse por mais 7 ou 9 minutos ou até que esteja aquecido. Regue com 1 colher de sopa de azeite. Cubra com azeitonas e manjericão. Sirva imediatamente.

Fatos Nutricionais

Por porção: 677 calorias (9 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 12 g de gordura monoinsaturada), 136 mg de colesterol, 1697 mg de sódio, 71 g de carboidratos, 6 g de fibra, 10 g de açúcar, 32 g de proteína.