Pêssegos e raviolis amanteigados | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Pacote de 1 9 oz refrigerado ravioli de quatro queijo
• 1 limão
• ¼ xícara de manteiga
• 3 xícaras de fatias de pêssego descascadas frescas ou congeladas, descongeladas e cortadas
• ⅓ xícara de avelãs ou amêndoas, tostadas e picadas
• ¼ xícara de queijo parmesão finamente picado
• 2 colheres de sopa de salsa italiana
• Sal

instruções

• Passo 1

  Cozinhar ravioli de acordo com as instruções da embalagem; escorra, retorne à panela e cubra-a para mantê-la aquecida. Raspe finamente de limão (limão frio para outro uso); ponha a casca de lado. Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio até dourar (observe com cuidado para que a manteiga não queime). Adicione pêssegos, nozes, parmesão, salsa e casca de limão; mexa para combinar. Adicionar ravioli; lance para casaco. Tempere com sal.

Fatos Nutricionais

Por porção: 430 calorias (12 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 8 g de gordura monoinsaturada), 71 mg de colesterol, 667 mg de sódio, 40 g de carboidratos, 5 g de fibra, 12 g de açúcar, 13 g de proteína.