Bando de pão de banana | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 1 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 ¼ colheres de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de canela em pó
• ⅛ colher de chá de sal
• 2 claras de ovo ligeiramente batidas
• 1 xícara de purê de banana (3 médio)
• ¾ xícara de açúcar
• ¼ xícara de óleo de cozinha

instruções

• Passo 1

  Revestir levemente uma panela de pão 8x4x2 polegadas com spray de cozinha; deixou de lado. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela grande misture as claras, banana, açúcar e óleo. Adicione a mistura de farinha de uma só vez à mistura de banana. Mexa apenas até umedecer (a massa deve ser grumosa). Colher massa na panela preparada.

• etapa 3

  Asse em forno de 350 graus F durante 45 a 50 minutos ou até que um palito de madeira inserido perto do centro saia limpo.

• Passo 4

  Deixe esfriar na panela em uma gradinha por 10 minutos. Retire da panela. Esfrie completamente no rack. Embrulhe e armazene durante a noite antes de fatiar. Faz 1 pão (16 porções).

Fatos Nutricionais

Por dose: 127 calorias (1 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 96 mg de sódio, 23 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 2 g de proteína.