Crumble de chocolate Berry-ruibarbo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 onças de chocolate biscotti, esmagado
• ⅓ xícara de farinha de trigo
• ¼ xícara de açúcar mascavo *
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ xícara de manteiga, cortada em cubos
• ⅓ xícara de açúcar granulado *
• ¼ xícara de açúcar mascavo *
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de baunilha
• 3 xícaras de morangos frescos cortados ao meio
• 2 xícaras de ruibarbo fresco fatiado
• 1 xícara de framboesas frescas
• Spray de cozinha antiaderente
• ¾ xícara de cobertura de sobremesa, congelada, descongelada (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Para cobertura, em uma tigela média misture os cinco primeiros ingredientes (sal). Usando os dedos, passe manteiga na mistura de biscoitos até incorporar.

• Passo 2

  Em uma tigela grande misture os próximos quatro ingredientes (através de baunilha). Adicione frutas; lance gentilmente para revestir.

• etapa 3

  Cubra uma assadeira rasa de 2 litros com spray de cozinha. Transfira a mistura de frutas para o prato preparado. Polvilhe com cobertura.

• Passo 4

  Asse por 40 minutos ou até que o recheio fique espesso e borbulhante. Arrefecer 30 minutos antes de servir. Se desejar, sirva com cobertura batida e polvilhe com biscoitos adicionais esmagados.

* Substitutos do Açúcar:

Escolha Splenda Brown Sugar Blend para substituir o açúcar mascavo. Siga as instruções da embalagem para usar o equivalente a 1/2 xícara de açúcar mascavo, dividindo-a entre a cobertura e o recheio. Escolha Splenda Sugar Blend para substituir o açúcar granulado. Siga as instruções da embalagem para usar a quantidade do produto equivalente a 1/3 de xícara de açúcar granulado. SERVIR COM SUBSTITUTOS: O mesmo que acima, exceto 156 cal., 23 g de carb. (12 g de açúcar). Trocas: 0, 5 Outros Carboidratos. Carb Choice: 1.5.

Fatos Nutricionais

Por porção: 180 calorias (3 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 20 mg de colesterol, 114 mg de sódio, 31 g de carboidratos, 2 g de fibra, 20 g de açúcar, 2 g de proteína.