Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar em pó; bata até combinado. Bata as gemas e a baunilha cruas e cruas. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante.
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Cubra e resfrie a tosse por cerca de 1 hora ou até que esteja firme o suficiente para manusear. (Resfriar por mais tempo pode torná-lo muito firme para rolar.)
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Em uma superfície levemente enfarinhada, usando cerca de 1 colher de sopa de massa para cada biscoito, enrole a massa em cordas de 6 polegadas de comprimento. Em uma folha de bolinho ungreased forma cada corda em um anel, cruzando-se sobre si mesmo cerca de 1 polegada das extremidades. Pincele com clara de ovo e polvilhe com açúcar pérola ou grosso.
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Asse em forno a 325 graus F durante 18 a 20 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto. Transfira cookies para uma gradinha; legal. Faz cerca de 36 cookies.
Fatos Nutricionais
Por dose: 83 calorias (3 g de gordura saturada, 25 mg de colesterol, 54 mg de sódio, 8 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 1 g de proteína.
