Waffles de bacon e maçã | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ¼ colher de chá de sal
• 2 ovos levemente batidos
• 1 ¾ xícaras de leite
• ½ xícara de óleo vegetal ou manteiga derretida
• 1 colher de chá de baunilha
• ½ xícara de bacon desintegrado e crocante
• ¼ xícara de maçã picada
• ⅔ xícara de maçã picada (1 médio) (opcional)
• 3 fatias de bacon desintegrado e crocante (opcional)
• Xarope desejado (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Faça um poço no centro da mistura de farinha; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela média misture ovos, leite, óleo e baunilha. Adicione a mistura de ovos de uma só vez à mistura de farinha. Mexa apenas até ficar umedecido (a massa deve estar ligeiramente grumosa). Junte o 1/2 xícara de bacon e a 1/4 xícara de maçã picada.

• etapa 3

  Adicione a massa a um padeiro de waffle pré-aquecido, levemente untado, de acordo com as instruções do fabricante (use um padeiro de waffle normal ou belga). Feche a tampa rapidamente; não abra até terminar. Asse de acordo com as instruções do fabricante. Quando terminar, use um garfo para levantar o waffle da grade. Repita com a força restante. Sirva quente. Se desejar, cubra com 2/3 xícara de maçã picada e as 3 fatias de bacon e sirva com xarope.

Fatos Nutricionais

Por porção: 216 calorias (2 g de gordura saturada, 7 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 40 mg de colesterol, 291 mg de sódio, 19 g de carboidratos, 1 g de fibra, 4 g de açúcar, 6 g de proteína.