Índice:
Ingredientes
instruções
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Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma assadeira de 9x9x2 polegadas com papel alumínio; folha de graxa. Em uma panela pequena, derreta 1/4 xícara de manteiga em fogo médio. Junte o açúcar mascavo. Cozinhe e mexa até o açúcar estar dissolvido. Misture o xarope de milho e o creme de leite. Traga apenas para ferver. Junte as nozes. Espalhe na panela.
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Combine farinha, cacau em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá de sal; deixou de lado. Em uma tigela grande, bata 1/3 xícara de manteiga com a batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Gradualmente adicione o açúcar granulado, batendo em velocidade média até bem combinado, raspando os lados da tigela. Adicione os ovos, 1 de cada vez, batendo após cada um (cerca de 1 minuto no total). Bata em baunilha. Alternadamente adicione mistura de farinha e leite à mistura de manteiga, batendo em baixa velocidade após cada adição apenas até combinado. Despeje na panela, tomando cuidado para não perturbar as nozes. Asse por 45 a 50 minutos ou até que um palito de madeira inserido perto do centro saia limpo. Deixe esfriar na panela na grelha 10 minutos. Retire da panela. Cuidadosamente retire a folha. Coloque a porca com o lado para cima na placa. Sirva à temperatura ambiente. Faz 9 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 551 calorias (10 g de gordura saturada, 5 g de gordura poliinsaturada, 15 g de gordura monoinsaturada), 91 mg de colesterol, 393 mg de sódio, 65 g de carboidratos, 2 g de fibra, 49 g de açúcar, 7 g de proteína.
