10 maneiras de manter sua ação de graças sem estresse | melhores casas e jardins

A contagem regressiva para o Dia de Ação de Graças está ativada. Estique o tapete de boas-vindas para o seu primeiro Friendsgiving ou, finalmente, domine um cardápio tradicional de peru. Com essas dicas e truques, suas habilidades de hospedagem serão aprimoradas e prontas para qualquer bola curva que aparecer em seu caminho (sem que ninguém saiba de maneira diferente). Peça. Do. Torta.

1. Crie um plano

Sente-se e faça uma lista de convidados e envie os convites do Dia de Ação de Graças por e-mail, e-mail, mensagem de texto ou boca a boca. Do número de convidados que você convida, você pode planejar uma refeição e calcular quantas bebidas você precisará. O segredo para uma refeição simples é planejar com antecedência, para que tudo não pareça exigir sua atenção de uma só vez.

2. Planeje um potluck.

Um potluck pode ser uma ótima maneira de compartilhar a carga, e com um pouco de planejamento você pode evitar 15 guisados ​​de feijão verde em sua mesa de jantar. Garanta variedade de menu e encabece um bufê de ovos cozidos, atribuindo categorias de comida aos seus convidados. Não seja tímido - isso elimina a adivinhação para eles também. Dê aos não cozinheiros a chance de participar, incluindo categorias como bebidas, produtos de papel ou decoração.

3. Compre cedo

Mercearias tendem a ficar mais ocupadas nos dias que antecederam o Dia de Ação de Graças. Você também corre o risco de algo em sua lista estar esgotado. Uma vez que seu menu está definido e você sabe quantas pessoas estão chegando, comece a fazer uma lista. Abasteça-se cedo para que comprar uma multidão não seja tão difícil.

4. Prepare-se antecipadamente

Há uma abundância de acompanhamentos, sobremesas e pães que podem ser feitos antes do tempo. Por exemplo, medir temperos e armazená-los em sacos rotulados ou recipientes; cortar e armazenar legumes; e assar o alho uma semana antes, depois guarde os cravos em azeite na geladeira.

5. A prática faz a perfeição

Se você está enfrentando uma nova receita ou usando ingredientes com os quais você não está familiarizado, experimente-os com antecedência para que você esteja preparado para o sucesso no Dia de Ação de Graças. Um teste irá garantir que você tenha o timing certo e que tudo tenha o gosto que você deseja. Também é uma boa oportunidade para determinar quais pratos e guarnições você usará.

6. Deixe os outros ajudarem

Não tenha medo de delegar tarefas a outros membros da família. Peça-lhes que ajudem a limpar a casa e a decorar. As crianças vão devorar a chance de fazer cartões de lugar, dobrar guardanapos e montar peças centrais de Ação de Graças. Isso também irá mantê-los fora da cozinha enquanto você atende a comida.

7. Use o microondas

Provavelmente será o único aparelho disponível em sua cozinha durante a agitação da atividade do Dia da Turquia. Tire proveito de seu micro-ondas para reaquecer rapidamente os alimentos antes de servir quando todos os queimadores no fogão estiverem ocupados.

8. Deixe a Turquia descansar

Para evitar um esmagamento de última hora e garantir um peru tenro, deixe a ave fora do forno, coberta, por cerca de 20 minutos antes de esculpir. A temperatura do pássaro subirá mais 5-10 graus enquanto ele estiver, e dará aos seus sucos uma chance de redistribuir.

9. Servir em Buffet

Nós amamos qualquer motivo para definir a mesa para uma experiência de jantar formal, mas servindo estilo buffet economiza espaço e tempo de limpeza. Além disso, com taças e utensílios prateados, os hóspedes podem ajudar a si mesmos a segundos sempre que quiserem.

10. Relaxe

Lembre-se que o Dia de Ação de Graças deve ser um dia cheio de família, relaxamento e reflexão, por isso não deixe que uma torta de nozes derreta o jogo anual de futebol da sua família ou os rituais pós-refeição. Pat yourself na parte de trás para o seu trabalho duro, em seguida, iniciar uma maratona de filmes com um desses filmes favoritos do Dia de Ação de Graças.