Tortas caseiras de creme de aveia natalícia | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¾ xícara de farinha de trigo
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de fermento em pó
• ½ xícara de manteiga, amolecida
• ½ xícara de manteiga de amendoim
• ½ xícara de açúcar granulado
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de aveia de cozimento rápido
• 2 colheres de chá de água quente
• ¼ colher de chá de sal
• 1 7 onça jar marshmallow crème
• ½ xícara de encurtamento
• ⅓ xícara de açúcar em pó

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 graus F. Unte uma assadeira; deixou de lado. Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o sal e o fermento; deixou de lado. Em uma tigela, bata a manteiga e a manteiga de amendoim com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta, até combiná-la. Bata em açúcar granulado e açúcar mascavo até ficar crocante. Bata no ovo e baunilha apenas até combinado. Misture a mistura de farinha e aveia apenas até combinado. Largue a massa por colheres de chá arredondadas com 2 polegadas de distância na assadeira preparada.

• Passo 2

  Asse por 8 a 10 minutos ou até que as bordas fiquem douradas e os centros estejam ajustados. Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto. Transfira os cookies para uma gradinha e deixe esfriar.

• etapa 3

  Enquanto isso, em uma tigela, misture a água quente e sal. Mexa até que o sal se dissolva. Adicione o creme de marshmallow, o encurtamento e o açúcar em pó. Bata com uma batedeira em velocidade média até combinado.

• Passo 4

  Usando uma ponta de estrela, misture o marshmallow no lado plano da metade dos biscoitos. (Ou use uma espátula deslocada para espalhar a mistura de marshmallow nos biscoitos.) Coloque cada biscoito com um outro cookie, com o lado liso para baixo. Arrume os biscoitos na panela de folha de alumínio. Cubra com filme plástico.