Molho de feijão branco | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

¼ xícara de migalhas de pão
2 colheres de sopa de vinho branco seco ou água
1 15 onças pode feijão branco ou feijão grande do Norte, lavado e escorrido
¼ xícara de amêndoas, tostadas
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de azeite
¼ colher de chá de sal
⅛ colher de chá de pimenta caiena
3 dentes de alho picados
2 colheres de chá cortadas orégano fresco ou manjericão ou 1/2 colher de chá de orégano ou manjericão seco, esmagado
Folhas frescas de manjericão ou orégano (opcional)
1 receita Batatas fritas de tortilla (veja a receita abaixo) e / ou dippers vegetais variados

Passo 1
Em uma tigela pequena, misture migalhas de pão e vinho ou água; reserve de molho por 10 minutos.
Passo 2
Em um processador de alimentos ou liquidificador combinar grãos, amêndoas, suco de limão, azeite, sal, pimenta caiena e alho. Cubra e processe ou bata até quase ficar homogêneo. Adicione a mistura de migalhas de pão; processo até ficar homogêneo. Acrescente as 2 colheres de chá de orégano ou manjericão. Cubra e relaxe por 4 a 24 horas.
etapa 3
Para servir, transfira a mistura de feijão para uma tigela. Se desejar, decore com manjericão fresco ou folhas de orégano. Sirva com tortilla Crisps e / ou dippers vegetais.
Passo 4
Faz cerca de 2 xícaras de molho.

Por dose: 57 calorias (0 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 8 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 2 g de proteína.

Passo 1
Corte cada tortilla em 6 fatias. Coloque cunhas em uma única camada em uma assadeira ungueal. Asse em forno de 350 graus F durante 5 a 10 minutos ou até ficar crocante.