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É o dilema do potluck. Você poderia ir com o seu habitual - cerveja e um saco de batatas fritas. Mas isso é tão idiota. Na próxima vez, surpreenda seus amigos trazendo um desses agradáveis para todos. Seu segredo simples: ingredientes pré-fabricados - saladas embaladas, frango assado, molhos engarrafados, vinho branco e água com gás - que você mistura com suas próprias porções frescas.
Espumante Sangria Blanco Mate sua sede. Pegue suas vitaminas. Tomamos a bebida oficial de verão da Espanha e a tornamos ainda mais refrescante (se não nutritiva) substituindo o vinho branco por vermelho, adicionando suco de laranja e licor de laranja, servindo água espumante antes de servir e embalando frutas cortadas no verão. Tote a mistura de vinho para a festa em jarros de plástico coloridos e certifique-se de que todos recebem um guarda-chuva de papel, ou dois ou três.
Os jalapenos desbastados do Slaw da ilha fazem este um coleslaw quente. Mas ainda não chame o corpo de bombeiros, porque fatias de manga e um pouco de vinagrete cítrico engarrafado esfriam as coisas. Repolho picado? Por que se incomodar quando você pode comprar uma salada de repolho embalada na sua seção de produtos?
Bife grelhado com molhos triplos Mergulhe no nosso homem das cavernas e coma carne grelhada diretamente do palito. Ou, se você preferir as coisas um pouco mais civilizadas, envolva-as em uma folha de alface e, em primeiro lugar, com um dos nossos três molhos: Salsa-Sour Cream, Honey Mustard-Iogurte ou Rábano-Maionese. Marinar a carne em molho italiano engarrafado torna-a tenra e saborosa.
Salada de Frango Grego Quente demais para ligar o forno? Mantenha a calma e pegue um frango assado no supermercado ou delicatessen. Misture os pedaços de frango com molho grego engarrafado, em seguida, coloque-os em alface romana, folhas de hortelã, azeitonas kalamata e queijo feta para uma salada de verão saboroso.
Rum-Berry Shortcake Grandes, chewy store-comprados cookies são o atalho para este simples shortcake. Escolha as frutas mais frescas que você pode encontrar na mercearia ou fazenda, e depois regue-as com rum escuro, mel e limão. Uma pitada de coco torrado e um esguicho de chantilly fresco fazem coberturas deliciosas. Reúna todas as fixações em uma única bandeja de servir e deixe os convidados montarem as suas próprias.
A intoxicação alimentar matará uma festa ainda mais rápido do que uma visita não anunciada de seus sogros. Cólicas no estômago, suores frios, uma longa fila para o banheiro … não é uma imagem bonita. Mantenha sua festa de verão viva e bem, seguindo estas dicas simples de segurança alimentar.
- Nem pense em cozinhar até limpar a geladeira. A comida não deve ser guardada por mais de sete dias, então comece a jogar. Em caso de dúvida, jogue fora. E enquanto você está nisso, mova a carne e os ovos para a prateleira de baixo para que eles não pingem sobre outros alimentos.
Algumas pessoas abrem uma garrafa de vinho com toda a solenidade que trariam para iniciar um curso de pós-graduação em literatura medieval. Algumas pessoas são apenas irritantes. É verão. Beba o vinho; não há teste pop.
Brancos
- 1999 Bonny Doon Pacific Rim Seco Riesling (Califórnia e Washington) $ 9.99 Imagine balançar para as uvas que flutuam em mel e flores silvestres. Este vinho acompanha queijo branco, molhos cremosos e sushi.
- 1999 Fetzer Vineyards Sundial Chardonnay (Califórnia) $ 7 Pense em um leito de flores cítricas enquanto você é massageado com madressilva. Este vinho picante é um bom jantar com peixe ou ave no lado picante.
- 1999 Fortant de France Chardonnay (França) $ 7.49 Você tropeçou em peras soltas e mergulhou em uma banheira de champanhe. Combine isso com frutos do mar, frango e molhos leves.
- 1999 Navarro Vineyards Edelzwicker (Califórnia) $ 8.50 Um golden retriever - doce, um pouco burro e irresistível. Uma mistura de Gewurztraminer e Riesling, você vai bater notas altas combinando isso com frutas e queijo macio.
- 2000 Santa Rita Chardonnay Vale do DO Lontue (Chile) $ 7.99 Imagem sentada em frente ao frigorífico alimentando-se com fruta fresca de verão e alcaçuz vermelho. Experimente este com ostras ou cogumelos salteados.
- 1999 Trinchero Family Estates Trindade Oaks Chardonnay (Califórnia) $ 9.99 A Frances McDormand do vinho - lembra dela em "Fargo"? - docemente suavizado. Um vinho de salada de batata se alguma vez houve um.
Vermelhos
1995 Casa Cadaval Pinot Noir (Espanha) $ 8.99 Um conversível esportivo ronrona em uma banca de frutas em Barcelona. Este vermelho suave cria faíscas agradáveis com carnes vermelhas ou brancas.
1999 Francis Coppola apresenta Rosso (Califórnia) US $ 9, 99 Seu caminhão de frutas bateu na minha ameixeira. Esta mistura de Zinfandel, Syrah, Sangiovese e Cabernet é leve o suficiente para ir com pipoca, mas tem corpo suficiente para ir graciosamente com bife grelhado.
1999 Ravenswood Vintners Blend Merlot (Califórnia) $ 9.49 Passe uma noite fria em um pomar de cerejas negras. Este vinho robusto é uma delícia com carne vermelha da grelha, do bife de flanco aos hambúrgueres.
2000 Rosemount Estate Grenache Shiraz (Austrália) $ 7.99 Aqui está uma camisa cheia de framboesas esmagadas com ¿wow ¿um snap limpo como um par de novos suspensórios. Tente isso com frutas e uma variedade de queijos.
Antes de jogar o cooler no carro e ir para o seu local favorito de piquenique, junte alguns itens essenciais para tornar a excursão completa. Melhor ainda, mantenha-os em uma sacola no porta-malas, então você estará pronto para ir a qualquer momento.
- Cobertor grande o suficiente para dois
- Repelente de insetos e / ou velas de citronela
- Protetor solar
- Toalhetes húmidos
- Saca-rolhas e abridor de garrafas
- Água potável extra
- Binóculos
Rosemary Roasted-Potato Salad Sol quente e maionese gelada: uma combinação potencialmente ruim. Em vez da habitual salada de batata à base de maionese, experimente uma feita com azeite e vinagre balsâmico. Batatas assadas no forno, alecrim fresco e pinhão torrado também se mantêm no calor do verão. Na verdade, este prato é mais bem servido no lado quente.
- Croquet, bolas de gramado, Frisbee, kite ou ferraduras
- Um bom livro (de preferência para ler em voz alta)
- Rod, reel e isca (quem se importa se você pegar alguma coisa)
- Um cão adorável (seu próprio ou um emprestado - excelente para iniciar conversas com estranhos)
- Brinquedos de piscina inflável
- Câmera
