Melão quente com esmalte de gengibre com ervas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 melão grande ou melão, cortado à metade e sem sementes
• ¼ xícara de pêssego preserva
• 1 colher de sopa de gengibre cristalizado finamente picado
• 2 colheres de chá de casca de limão finamente picada
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco
• ⅛ colher de chá de cravo moído

instruções

• Passo 1

  Corte cada melão metade em quartos. Marque o melão fazendo cortes diagonais rasos na superfície usando uma faca afiada; deixou de lado.

• Passo 2

  Para esmalte, misture as conservas de pêssego, gengibre cristalizado, casca de limão, suco de limão e cravo em uma panela pequena. Aqueça em fogo baixo até que as conservas estejam derretidas. Reserve 1 colher de sopa da mistura. Pincele o esmalte restante sobre os pedaços de melão.

• etapa 3

  Grelhe os pedaços de melão, com o lado da carne para baixo, na grelha de um grelhador descoberto directamente sobre brasas médias durante 4 a 6 minutos ou até aquecer completamente. Pincele com esmalte reservado. Faz 4 porções de acompanhamento.

Trocas de alimentos:

1 fruta

Fatos Nutricionais

Por dose: 118 calorias (0 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 18 mg de sódio, 29 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 20 g de proteína.