Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350F. Em forno holandês cozinhar espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Adicione os aspargos no último minuto de cozimento. Drenar. Volte a pan.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande cozinhe cogumelos e pimentos doces em manteiga quente em fogo médio por 8 a 10 minutos ou até que os cogumelos estejam macios, mexendo ocasionalmente. Junte a farinha e a pimenta preta até ficarem bem misturados. Adicione o caldo e o leite de uma só vez. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
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Adicione a mistura de cogumelos, peru, queijo suíço e metade da casca de limão à mistura de massa no forno holandês. Atire suavemente para revestir. Mistura de massa de colher em assadeira retangular de 3 quart.
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Em uma tigela média misture os cubos de pão, azeite e casca de limão restante. Espalhe a mistura de cubo de pão na mistura de massa. Asse, descoberto, por 15 minutos ou até aquecer completamente. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Polvilhe com salsa antes de servir.
Fatos Nutricionais
Por dose: 282 calorias (4 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 48 mg de colesterol, 258 mg de sódio, 28 g de carboidratos, 2 g de fibra, 4 g de açúcar, 20 g de proteína.
