Bolos de batata de atum | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de purê de batatas refrigeradas embaladas com alho
• 1 onça de 12 onças, (pacote de água) drenado e quebrado em pedaços
• ⅓ xícara temperada migalhas de pão seco
• ½ xícara de aipo picado
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
• ¼ xícara de molho tártaro

instruções

• Passo 1

  Na tigela misture batatas, atum, migalhas de pão, aipo e pimenta.

• Passo 2

  Em óleo quente frigideira em fogo médio. Cair cerca de 1/3 xícara de mistura de batata em óleo quente; achatar a patty de 1, 2 cm. Cozinhe por 4 minutos ou até dourar. Vire com cuidado; cozinhe mais 4 minutos. Repita com a mistura restante. Sirva com molho tártaro. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 267 calorias (2 g de gordura saturada, 6 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 22 mg de colesterol, 621 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 19 g de proteína.