Brownies em três níveis | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos
• ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ xícara de manteiga derretida
• 1 ovo
• ¾ xícara de açúcar granulado
• ⅔ xícara de farinha de trigo
• ¼ xícara de leite
• ¼ xícara de manteiga derretida
• 1 onça de chocolate sem açúcar, derretido e resfriado
• 1 colher de chá de baunilha
• ¼ colher de chá de fermento em pó
• ½ xícara de nozes picadas
• 1 onça de chocolate sem açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 ½ xícaras de açúcar em pó peneirado
• ½ colher de chá de baunilha
• 2 onças de chocolate agridoce picado (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 graus F. Para camada inferior, misture a aveia, 12 xícara de farinha, açúcar mascavo e bicarbonato de sódio. Mexa em 12 xícara de manteiga derretida. Pat mistura no fundo de uma assadeira 11x7x1 1/2-polegada ungreased. Asse por 10 minutos.

• Passo 2

  Enquanto isso, para a camada intermediária, misture o ovo, o açúcar granulado, 23 xícara de farinha, leite, 1/4 xícara de manteiga derretida, 1 onça de chocolate derretido, 1 colher de chá de baunilha e fermento em pó até ficar homogêneo. Misture as nozes picadas. Espalhe a massa uniformemente sobre a camada assada na panela. Asse por mais 25 minutos. Coloque em uma gradinha enquanto prepara a camada superior.

• etapa 3

  Para a camada superior, em uma panela média calor e misture 1 onça de chocolate e 2 colheres de sopa de manteiga até derreter. Misture o açúcar de confeiteiro e 1/2 colher de chá de baunilha. Misture bastante água quente (1 a 2 colheres de sopa) para fazer uma mistura quase derramável. Espalhe sobre brownies. Se desejar, decore com chocolate amargo picado. Deixe esfriar na panela na grade. Corte em barras. Faz 16 a 24 barras.

Fatos Nutricionais

Por porção: 199 calorias (6 g de gordura saturada, 28 mg de colesterol, 96 mg de sódio, 25 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 2 g de proteína.