Massas tailandesas de peru | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 onças secas angel hair ou vermicelli massas
• 3 xícaras de peru cozido cortado em tiras
• 1 14 onças podem leite de coco sem açúcar
• 1 colher de chá de tempero tailandês
• ¼ xícara de amendoim torrado
• 2 colheres de sopa de coentro fresco cortado

instruções

• Passo 1

  Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e retorne a massa para a panela.

• Passo 2

  Enquanto isso, misture frango, leite de coco e tempero tailandês em uma frigideira grande. Cozinhe e mexa delicadamente em fogo médio até a mistura ser aquecida. Despeje a mistura de frango quente sobre o macarrão cozido na panela. Adicione amendoim e coentro. Atire suavemente para revestir. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 644 calorias (19 g de gordura saturada, 4 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 93 mg de colesterol, 236 mg de sódio, 47 g de carboidratos, 2 g de fibra, 2 g de açúcar, 42 g de proteína.