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Ingredientes

• ½ xícara de azeitonas verdes recheadas com pimento
• ½ xícara de azeitonas kalamata, sem caroço
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de mostarda ao estilo de Dijon
• 2 colheres de chá de vinagre balsâmico
• 2 dentes de alho picados
• ½ xícara de tomate picado e semeado
• 2 colheres de sopa de cebola verde em fatias finas
• Pão francês ao estilo pão baguete de 8 onça pão, cortado em fatias de 1/2 polegada e torrado

instruções

• Passo 1

  Em um liquidificador ou processador de alimentos, combine azeitonas verdes, azeitonas kalamata, azeite de oliva, mostarda, vinagre e alho. Cubra e misture ou processe até quase liso, raspando os lados do recipiente, se necessário. Junte o tomate e a cebola verde. Sirva com fatias de pão. Faz 1 xícara (cerca de 24 a 30 aperitivos).

Fatos Nutricionais

Por porção: 41 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 167 mg de sódio, 6 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 1 g de proteína.