Frango coentro doce quente | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
• 2 colheres de chá de açúcar mascavo
• 2 colheres de chá de molho Sriracha
• 1 colher de chá de coentro moído
• 1 colher de chá de pimenta em pó
• 4 6 onças sem pele, peito de frango desossado metades, achatada a espessura de 1/2 polegada
• ⅓ xícara de suco de laranja
• Coentro

instruções

• Passo 1

  Misture o óleo, o açúcar, o molho Sriracha, o coentro e o pimentão em uma tigela pequena. Coloque o frango em uma assadeira rasa. Coloque a mistura de óleo sobre o frango e vire o frango várias vezes para cobrir. Deixe descansar por 15 minutos.

• Passo 2

  Aqueça uma frigideira muito grande em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe por 5 minutos. Gire, reduza o fogo para médio e cozinhe por mais 5 a 7 minutos ou até que esteja pronto (165 ° F). Retire para uma travessa e cubra para manter o calor.

• etapa 3

  Aumente o calor para médio-alto. Adicione o suco de laranja a panela e cozinhe por 2 minutos ou até reduzir para 2 colheres de sopa, mexendo para raspar pedaços marrons. Colher uniformemente sobre o frango. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com coentro.

Fatos Nutricionais

Por porção: 257 calorias (1 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 124 mg de colesterol, 272 mg de sódio, 5 g de carboidratos, 0 g de fibra, 5 g de açúcar, 39 g de proteína.