Índice:
Ingredientes
instruções
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Corte o grão de baunilha ao meio longitudinalmente; usando a ponta de uma faca, raspe as sementes das metades do feijão em uma tigela pequena; coloque metade das sementes de baunilha de lado para Chocolate Branco e Garoa de Baunilha.
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Em uma tigela média, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar, as sementes restantes do feijão de baunilha e o sal. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Acrescente a farinha restante. Divida a massa ao meio. Forma cada metade de massa em um rolo de 8 polegadas (1 1/4 a 1 1/2 polegadas de diâmetro). Enrole cada rolo em filme plástico ou papel encerado. Refrigere por cerca de 2 horas ou até que a massa esteja firme o suficiente para fatiar.
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Corte os rolos em fatias de 1/4 de polegada. Coloque 2 centímetros de distância em uma assadeira ungueal.
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Asse no forno pré-aquecido por 6 a 8 minutos ou até que os cookies apenas comecem a dourar nas bordas. Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto. Transferir para uma cremalheira de fio; esfriar completamente.
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Arrume os biscoitos lado a lado em folhas de biscoito forradas com papel manteiga ou pergaminho; regue os cookies com Chocolate Branco e Baunilha. Deixe repousar até que o chuvisco esteja definido. Se necessário, leve à geladeira por aproximadamente 10 minutos ou até que a garoa esteja ajustada.
Armazenar:
Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
Fatos Nutricionais
Por porção: 61 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 8 mg de colesterol, 29 mg de sódio, 6 g de carboidratos, 0 g de fibra, 3 g de açúcar, 1 g de proteína.Chocolate Branco e Baunilha
Ingredientes
instruções
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Em uma panela pequena aqueça e misture 4 onças de chocolate branco de alta qualidade (com manteiga de cacau), picado e 2 colheres de chá encurtando em fogo baixo até derreter e suave. Junte as sementes de feijão de baunilha reservadas.
