Salada de frango e abacaxi de domingo | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

1 20 onça pode pedaços de abacaxi, escorrido
2 xícaras de peito de frango cozido em cubos
2 xícaras de presunto cozido em cubos
2 xícaras de aipo picado
1 pimentão verde médio picado (3/4 xícara)
¾ xícara de amêndoas
½ xícara de maionese ou salada
2 - 3 colheres de sopa de suco de limão
½ colher de chá de gengibre moído
½ colher de chá de noz moscada
sal
Folhas de alface

instruções

Passo 1
Em uma tigela grande, misture pedaços de abacaxi, frango, presunto, aipo, pimenta verde e amêndoas. Para vestir, em uma tigela pequena, misture maionese, suco de limão, gengibre, noz-moscada e sal. Despeje o molho sobre a salada; jogue levemente para cobrir. Sirva em pratos alinhados com alface. Faz 6 a 8 porções.

Dicas

Até 4 horas antes de servir, misture os ingredientes da salada, exceto as amêndoas; Frio na geladeira. Prepare o curativo como acima; cubra e leve à geladeira. Para servir, adicione amêndoas e molho para salada; jogue levemente para cobrir. Sirva em pratos alinhados com alface.