Sorvete de margarita de morango | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
4 xícaras de morangos frescos ou um pacote de 16 onças congelados morangos inteiros sem açúcar, descongelados
⅓ xícara de suco de limão
⅓ xícara de tequila
¼ xícara de licor de laranja
Raminhos de hortelã fresca (opcional)

instruções

Passo 1
Para calda, em uma panela média misture a água e o açúcar. Levar a ferver em fogo alto, mexendo para dissolver o açúcar; legal.
Passo 2
Coloque morangos no liquidificador ou processador de alimentos. Cubra e misture ou processe até ficar homogêneo. Transfira morangos puré para uma tigela grande. Adicione o xarope, o suco de limão, a tequila e o licor. Cubra e relaxe por cerca de 1 hora ou até esfriar.
etapa 3
Congele a mistura em um congelador de sorvete de 2 litros de acordo com as instruções do fabricante. *

*Gorjeta:

Se você não tiver um freezer para sorvete, transfira a mistura para uma panela de 13x9x2 polegadas. Cobrir e congelar cerca de 5 horas ou até quase firme, mexendo com um fio whisk cada 1 1/2 horas. Cubra e congele até ficar firme.