Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar granulado, o fermento e o sal. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata no ovo, leite e baunilha até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante. Divida a massa ao meio. Cubra e refrigere cerca de 2 horas ou até a massa ficar fácil de manusear.
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Em uma superfície levemente enfarinhada, role uma porção de massa de cada vez para 1/8 a 1/4 de polegada de espessura. Usando um cortador quadrado de bolinhos recortado de 3 a 4 polegadas, corte a massa. Usando pequenos cortadores de aspic, recorte formas dentro dos quadrados para formar desenhos de floco de neve desejados. Coloque recortes de 1 polegada de distância em uma assadeira ungueal.
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Asse cerca de 5 minutos; legal em folhas de cookie.
Decorar:
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Polvilhe biscoitos com açúcar em pó. Salpique os centros com brilhos ou açúcares comestíveis azul-claros e azul-escuros.
Dicas
Procure por cortadores de alfazema em lojas especializadas em culinária ou on-line.
Armazenar:
Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 2 dias ou congele por até 3 meses.
Fatos Nutricionais
Por porção: 74 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 15 mg de colesterol, 49 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 0 g de fibra, 4 g de açúcar, 1 g de proteína.
