Índice:
Ingredientes
instruções
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Descongele os peixes, se congelados. Corte em quatro porções, se necessário. Deixou de lado. Prepare o Pepper-Mint Slaw até 30 minutos antes de servir. Cubra e relaxe.
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Em um prato raso, misture o ovo e a água. Em outro prato raso, misture o fubá, as pimentas picadas, as migalhas de pão, o queijo parmesão e o sal. Coloque a farinha em um terceiro prato raso. Mergulhe cada pedaço de peixe na farinha, depois na mistura de ovos, depois cubra uniformemente com a mistura de fubá.
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o peixe e frite por 4 a 5 minutos de cada lado ou até dourar e o peixe lascar facilmente com um garfo.
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Sirva fatias de slaw e limão com filetes de peixe. Faz 4 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 446 calorias (6 g de gordura saturada, 6 g de gordura poliinsaturada, 10 g de gordura monoinsaturada), 110 mg de colesterol, 738 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 2 g de fibra, 4 g de açúcar, 23 g de proteína.Pimenta-da-hortelã Slaw
Ingredientes
instruções
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Retire as sementes, o caule e as membranas da metade de pimenta poblano. Corte em fatias finas e pequenas. Em uma tigela grande, misture o repolho picado com o molho de salada de cola engarrafada. Misture delicadamente as tiras de pimenta, a salsa italiana e a hortelã.
