Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela média, misture a farinha, o gengibre, o bicarbonato de sódio, a canela, o sal, a noz-moscada e o cravinho; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo e melaço. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata no ovo até combinado. Aos poucos, bata na mistura de farinha até combinado. Cubra e refrigere a massa por cerca de 1 hora ou até que seja fácil de manusear.
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Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Linha duas folhas de cookie com papel manteiga. Role porções de 1/3-xícara de massa em bolas. Coloque quatro ou cinco bolas de 4 polegadas de distância em cada assadeira. Achatar as bolas ligeiramente.
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Asse por 15 a 18 minutos ou até que as bordas dos cookies estejam definidas. Não overbake. Deixe esfriar nas assadeiras por 10 minutos. Transfira os cookies para uma gradinha e deixe esfriar completamente. Espalhe biscoitos com cobertura de açúcar em pó. Deixe descansar até que o gelo esteja definido.
Fatos Nutricionais
Por porção: 471 calorias (10 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 64 mg de colesterol, 541 mg de sódio, 78 g de carboidratos, 1 g de fibra, 47 g de açúcar, 5 g de proteína.Cobertura de Açúcar em Pó
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela pequena misture o açúcar em pó, baunilha e 1 colher de sopa de leite. Adicione mais leite, 1 colher de chá de cada vez, até que a cobertura atinja a consistência.
