Salmão com lentilha pilaf | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 libras de filetes de salmão frescos ou congelados, cortados com 1 / 2- a 3/4 de polegada de espessura
• Azeite
• 1 iogurte de baixo teor de gordura da caixa de 8 onça
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 colheres de chá preparados rábano
• 1 - 2 colher de chá de tops de erva-doce cortados (opcional)
• Pimenta
• Lentilha Pilaf (ver Base de Dados de Receitas)
• Folhas de erva-doce (opcional)

instruções

• Passo 1

  Descongele salmão, se congelado. Corte os filés de salmão em oito partes iguais. Escove o rack não aquecido de uma grelha com óleo e coloque salmão no rack. Grelhe 4 polegadas formar o calor até que o peixe se lasca facilmente quando testado com um garfo, permitindo 4 a 6 minutos para cada 1/2 polegada de espessura.

• Passo 2

  Para o molho, misture o iogurte; suco de limão; rábano; topos de erva-doce, se desejado; e pimenta em uma tigela pequena. Para servir, coloque salmão em Lentilha Pilaf e regue com molho de iogurte. Enfeite com folhas de erva-doce, se desejar. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 298 calorias (2 g de gordura saturada, 22 mg de colesterol, 260 mg de sódio, 27 g de hidratos de carbono, 5 g de fibra, 27 g de proteína.