Lanche de porca assada | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 1 receita de Mix de Açúcar de Cacau, Mix de Curry Spiced, Mix de Churrasco, ou Mix de Cinco Temperos Asiáticos (segue as receitas)
• ¼ xícara de óleo de amendoim ou 1/4 xícara de manteiga derretida
• 4 xícaras de metades de nozes ou 4 xícaras de nozes sortidas, como metades de noz-pecã, metades ou pedaços de noz, cajus inteiros sem sal, amêndoas, amendoins sem sal torrados e / ou avelãs descascadas

instruções

• Passo 1

  Forre uma assadeira de 13x9x2 polegadas ou 15x10x1 polegadas com papel alumínio; levemente casaco com spray de cozinha antiaderente. Ponha a panela de lado. Em uma tigela pequena, misture a mistura de tempero desejada com óleo ou manteiga derretida. Coloque as nozes na panela preparada. Regue a mistura de manteiga sobre as nozes, mexendo delicadamente até ficar bem coberta. Espalhe nozes em uma camada uniforme.

• Passo 2

  Asse em forno de 325 graus por 25 minutos, mexendo duas vezes. Retire do forno. Remova para uma assadeira forrada com papel toalha; legal. Sirva à temperatura ambiente. Guarde as nozes restantes em um recipiente hermético por até 1 semana.

Curry Spiced Mix:

Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de água, 1 colher de sopa de açúcar mascavo, 2 colheres de chá de curry em pó, 1/2 colher de chá de sal de cebola e 1/2 colher de chá de pimenta vermelha picada.

Mistura Açucarada De Cacau:

Em uma tigela pequena, misture 1/3 xícara de açúcar granulado, 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, 2 colheres de sopa de água, 1 colher de chá de canela em pó e 1/2 colher de chá de sal.

Mix temperado de churrasco:

Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, 2 colheres de sopa de água, 1 colher de sopa de molho Worcestershire, 1 colher de chá de sal de alho, 2 colheres de chá de pimenta em pó, 1 colher de sopa de cominho moído e 1/8 colher de chá de pimenta caiena.

Mix Asiático de Cinco Temperos:

Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de água, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, 1 colher de chá de cinco especiarias em pó, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta preta grossa.