Repolho assado com peras | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 couve savoy, verde ou vermelha de 1, 5 libra de cabeça, aparada e cortada em 8 fatias
• Azeite
• Sal e pimenta preta
• 3 peras, cortadas ao meio longitudinalmente
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
• ¾ xícara de nozes picadas, torradas
• ½ xícara de queijo azul desintegrado (2 oz.)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 425ºF. Coloque o repolho em uma assadeira rasa. Regue com azeite e polvilhe com sal e pimenta.

• Passo 2

  Asse de 35 a 40 minutos ou até ficarem macias, transformando repolho uma vez e adicionando pêras nos últimos 10 a 15 minutos de torrefação.

• etapa 3

  Regue o suco de limão com a mistura de repolho e polvilhe com nozes e queijo.

Fatos Nutricionais

Por porção: 364 calorias (5 g de gordura saturada, 11 mg de colesterol, 529 mg de sódio, 32 g de hidratos de carbono, 10 g de fibra, 16 g de açúcar, 10 g de proteína.