Torta de ruibarbo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¾ xícara de açúcar
• ⅓ xícara de farinha de trigo
• ½ colher de chá de canela em pó
• 6 xícaras de ruibarbo fatiado fresco ou congelado sem açúcar, descongelado
• 1 pacote de 15 onças dobrado piecrust refrigerado unbaked (2 crostas)

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Para o enchimento, em uma tigela grande misture o açúcar, farinha e canela; mexa no ruibarbo não drenado.

• Passo 2

  Forre uma placa de 9 polegadas com massa; aparar. Transfira o recheio para a massa. Apare a massa de baixo para a borda da placa. Corte fendas na massa restante; coloque no enchimento e selo. Crimp edge conforme desejado. Se desejar, escove com leite; polvilhe com açúcar.

• etapa 3

  Cubra a borda da placa com papel alumínio. Asse por 25 minutos; remova a folha. Asse por 20 a 30 minutos a mais ou até que o recheio borbulhe no centro e a massa esteja dourada. Esfrie em uma grade. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 365 calorias (5 g de gordura saturada, 12 mg de colesterol, 129 mg de sódio, 58 g de hidratos de carbono, 24 g de fibra, 4 g de proteína.