Torta de veludo vermelho whoopie | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
¼ colher de chá de sal
½ xícara de manteiga, amolecida
1 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher de chá de baunilha
½ xícara de leitelho
1 frasco de 1 onça corante vermelho (2 colheres de sopa.)
1 receita Whoopie Pie Filling (veja a receita abaixo)

instruções

Passo 1
Preaqueça o forno a 375 graus F. Linha de assadeiras com pergaminho; deixou de lado. Na tigela média misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal; deixou de lado.
Passo 2
Em uma tigela grande, bata a manteiga em média a 30 segundos. Bata no açúcar mascavo até ficar leve e fofo. Bata no ovo e baunilha. Alternadamente, adicione a mistura de farinha e o leitelho, batendo após cada adição apenas até combinado. Mexer em corante alimentar.
etapa 3
Colher massa em rodadas de 1 ou 2 polegadas de diâmetro, cerca de 1/2-inch high em assadeira preparada, permitindo uma polegada entre cada rodada.
Passo 4
Asse de 7 a 9 minutos para cookies de 1 polegada ou de 9 a 11 minutos para cookies de 2 polegadas, ou até que os topos estejam prontos. Esfrie completamente em assadeiras no rack. Remova os biscoitos resfriados das assadeiras.
Passo 5
Para encher, dollop Whoopie Pie Recheio em lados planos de metade dos cookies. Cubra com os cookies restantes, os lados planos para baixo. Faz 60 cookies de uma polegada ou 42 de duas polegadas.

Armazenar:

Refrigerar no recipiente hermético até 4 dias. Deixe repousar à temperatura ambiente 15 minutos antes de servir.

Fatos Nutricionais

Por porção: 70 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 12 mg de colesterol, 49 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 0 g de fibra, 5 g de açúcar, 1 g de proteína.