Torta de framboesa-cereja vermelha | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de tapioca de cozimento rápido
• 3 xícaras frescas ou congeladas sem açúcar pitted tart cerejas vermelhas
• 1 ½ xícaras de framboesas levemente açucaradas, frescas ou congeladas
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 receita de pastelaria para torta de massa dupla (ver centro de receitas)
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina, cortada

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande misture o açúcar e a tapioca. Adicione cerejas, framboesas e suco de limão. Atire para casaco. Deixe descansar por 15 minutos ou até que um xarope se forme. (Se estiver usando frutas congeladas, deixe repousar por 1 hora.)

• Passo 2

  Enquanto isso, prepare e distribua a massa. Forre uma placa de torta de 9 polegadas com metade da massa. Transfira a mistura de frutos silvestres para uma chapa de torta forrada de massa. Pontilhe com manteiga ou margarina. Apare a massa à borda da placa da torta. Corte as fendas na massa restante. Coloque no enchimento; foca. Crimpe as bordas. Cubra a borda da torta com papel alumínio para evitar overbrowning.

• etapa 3

  Asse em forno a 375 graus F por 25 minutos para frutas frescas (50 minutos para frutas congeladas). Remova a folha. Asse por 20 a 25 minutos a mais para frutas frescas (20 a 30 minutos a mais para frutas congeladas) ou até que a parte superior fique dourada. Esfrie em uma grade. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 418 calorias (4 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 151 mg de sódio, 60 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 4 g de proteína.