Molho de noz de framboesa | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de framboesas frescas
• ⅓ xícara de pedaços de nozes torradas *
• ¼ xícara de framboesa ou vinagre de vinho tinto
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de mostarda ao estilo de Dijon
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• ⅓ xícara de azeite

instruções

• Passo 1

  Em um recipiente liquidificador misture framboesas, nozes, vinagre, mel, mostarda, sal e pimenta. Cubra e bata até ficar quase liso. Com liquidificador em funcionamento, regue no óleo até combinado. Sirva como desejado com toss ou saladas de frutas.

*

Substitua as nozes-pecã torradas ou as castanhas salgadas torradas, se desejar.

Fatos Nutricionais

Por porção: 66 calorias (1 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 95 mg de sódio, 3 g de carboidratos, 0 g de fibra, 2 g de açúcar, 0 g de proteína.