Bolo de anjo de abóbora | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 pacote de 15 onças angel food cake mix
• 1 xícara de água fria
• ¾ xícara de abóbora enlatada
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 ½ colher de chá de torta de abóbora
• 1 ½ xícaras de açúcar em pó
• 2 - 3 colheres de sopa de suco de laranja
• ¼ xícara de semente de abóbora (pepitas), torrada (opcional)

instruções

• Passo 1

  Ajuste o tabuleiro para a posição mais baixa no forno. Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela muito grande misture o bolo, a água, a abóbora, a farinha e a torta de abóbora. Bata com uma batedeira elétrica em baixa velocidade por 30 segundos. Bata em alta velocidade por 1 minuto, raspando os lados da tigela, conforme necessário. Despeje a massa em uma panela de tubo de 10 polegadas sem graxa. Delicadamente, corte a massa para remover as grandes bolsas de ar. Asse de 35 a 45 minutos ou até que a parte superior salte de volta quando levemente tocada. Bolo invertido imediatamente; esfriar completamente na panela, cerca de 2 horas. Solte os lados do bolo da panela; Retire o bolo da panela. Coloque o bolo em uma travessa.

• Passo 2

  Enquanto isso, para o esmalte, em uma tigela média misture o açúcar em pó e o suficiente do suco de laranja para alcançar a consistência garoa. Gelado de laranja sobre o bolo. Polvilhe com pepitas torradas, se desejar.

Fatos Nutricionais

Por dose: 198 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 293 mg de sódio, 48 g de carboidratos, 1 g de fibra, 37 g de açúcar, 3 g de proteína.