Panela de pressão farro e camarão com queijo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 onça 14, 5 pode reduzir caldo de frango de sódio
• 1 xícara de farro perolado, lavado
• 4 dentes de alho picados
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• Camarão fresco ou congelado de 1 libra médio em conchas, descascadas e
• 1 colher de sopa de tempero de frutos do mar (Old Bay)
• ¼ xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lote de 8 onças Acelga, caules removidos, folhas picadas (8 xícaras)
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco
• ¼ xícara de queijo feta desintegrado

instruções

• Passo 1

  Em um 4- a 6-qt. fogão elétrico ou fogão combinam os cinco primeiros ingredientes (através de pimenta). Trave a tampa no lugar. Defina um fogão elétrico em alta pressão para cozinhar 12 minutos. Para fogão de fogão, trazer pressão sobre o calor médio-alto; reduza o calor o suficiente para manter a pressão constante (mas não excessiva). Cozinhe 12 minutos. Retire do fogo. Para ambos os modelos, libere a pressão rapidamente. Abra a tampa com cuidado. Misture o tempero de camarão e frutos do mar. Adicione ao fogão. Trave a tampa no lugar. Coloque um fogão elétrico em alta pressão para cozinhar por 1 minuto. Para o fogão de fogão, faça pressão em fogo médio alto. Remova ou desligue o calor depois de atingir a pressão. Para ambos os modelos, libere a pressão rapidamente. Abra a tampa com cuidado.

• Passo 2

  Adicione queijo parmesão, manteiga e acelga ao fogão. Mexa até que acelga esteja murcha. Junte o suco de limão. Top servings com queijo feta.

Fatos Nutricionais

Por porção: 364 calorias (4 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 203 mg de colesterol, 1351 mg de sódio, 41 g de carboidratos, 6 g de fibra, 2 g de açúcar, 35 g de proteína.