Quando conservados em salmoura - às vezes aromatizados com especiarias -, os limões integrais adquirem um sabor cítrico doce, mas ainda assim ácido. Use com moderação, no entanto, porque um pouco de limão vai longe.
- Misture uma colher de sopa de limão em conserva picado em um ensopado de frango em fogo lento . Ou adicione várias metades de limão em conserva ao líquido de pesca ilegal.
- Adicione as fatias de limão preservado às hastes de cordeiro assadas . Ou, derrube um quarto de limão preservado na panela enquanto você faz seu cuscuz favorito.
- Atire um par de colheres de chá de limão preservado finamente picado em saladas verdes . Ou, mexa uma colher de sopa de limão bem picadinho em salada de frango.
- Pique a casca de limão e misture delicadamente com macarrão penne cozido, pedaços de espargos crocantes e pesto de manjericão. Cubra com uma mistura de limonada finamente picada e queijo parmesão ralado.
- Atire várias tiras julianas do cítrico
em vegetais verdes fritos ou batatas fritas.
