Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Lubrifique seis ramequins de 8 a 10 onças; deixou de lado. Para o recheio, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione salsicha; cozinhe por cerca de 5 minutos ou até dourar, usando uma colher de pau para quebrar a carne enquanto cozinha. Escorra a gordura.
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Adicione pimentão doce, cebola, alho e tempero italiano à salsicha na frigideira. Reduza o calor para médio; cozinhe por mais 5 minutos. Junte os tomates, 1/4 colher de chá de sal e pimenta preta. Cozinhe por mais 3 minutos.
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Remova a frigideira do fogo. Acrescente as 2 colheres de sopa de polenta instantânea.
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Para a mistura de polenta, em uma panela média leve a água e as sal de chá a 1/2 colheres de chá à ebulição. Adicione a polenta instantânea de 1-1 / 3 xícaras à água fervente em uma corrente fina, mexendo sempre. Reduza o calor para médio; cozinhe e mexa a polenta por cerca de 3 minutos ou até ficar meio macia. Retire do fogo. Misture 1/3 xícara de queijo parmesão.
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Divida o preenchimento entre os ramequins preparados. Top preenchendo cada ramekin com cerca de 1/2 xícara da mistura de polenta. Polvilhe com o queijo parmesão restante.
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Asse, descoberto, por 25 minutos.
Direções em frente:
Prepare as caçarolas conforme indicado no Passo 5. Cubra com filme plástico; envoltório com papel alumínio. Congelar por até 1 mês. Descasque as caçarolas na geladeira durante a noite. Preaqueça o forno a 350 ° F. Descubra e leve ao forno cerca de 25 minutos. (Ou prepare como indicado no Passo 5. Cubra com filme plástico, guarde na geladeira por até 24 horas. Microondas com 100 por cento de energia por cerca de 2 minutos ou até quente no centro, virando uma vez na cozinha, ou assar como indicado no Passo 6 .)
Fatos Nutricionais
Por porção: 345 calorias (6 g de gordura saturada, 40 mg de colesterol, 1330 mg de sódio, 41 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 16 g de proteína.
