Índice:
Ingredientes
instruções
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Aqueça o forno a 350 graus F. Prepare tart shells. Em uma tigela média, bata as claras e os ovos inteiros até combiná-los; deixou de lado.
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Em uma panela pequena, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o xarope de milho. Raspe sementes de baunilha; adicione a panela com feijão. Traga apenas para ferver em fogo médio. Gradualmente misture na mistura de ovos. Com a escumadeira retire e descarte a vagem de baunilha.
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Organize metades de pecan e cranberries em conchas tart refrescadas. Despeje a mistura de calda.
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Coloque as tortas na assadeira grande. Asse de 35 a 40 minutos ou até que o enchimento esteja definido. Faz 2 tortas (10 porções cada).
Dicas
Asse conchas tart 1 dia à frente. Embrulho; armazenar em temperatura ambiente.
Fatos Nutricionais
Por porção: 369 calorias (7 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 88 mg de colesterol, 196 mg de sódio, 48 g de carboidratos, 2 g de fibra, 27 g de açúcar, 5 g de proteína.Tart shells
Ingredientes
instruções
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Na tigela, bata a manteiga com a batedeira em média-alta até a luz. Adicione o açúcar em pó e sal kosher; bata 1 minuto. Bata os ovos e as gemas; bata mais 1 minuto. Aos poucos, bata a farinha. Divida a massa ao meio. Embrulhe em plástico; refrigerar 1 hora. Na superfície levemente enfarinhada, role cada metade para um retângulo de 16x6 polegadas com cerca de 1/4 de polegada de espessura. Transfira para duas tartes retangulares de 14x5 polegadas com fundo removível. Apare as arestas. Frio 1 hora. Aqueça o forno a 350 graus F. Asse por 10 minutos ou até que as bordas comecem a dourar; legal.
