Barras de pretzel de amendoim | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga, amolecida
• ½ xícara de manteiga de amendoim
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de baunilha
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de aveia em flocos
• 1 ½ xícaras de pedaços de manteiga de amendoim
• 1 onça 14 leite pode adoçado condensado
• 1 xícara de amendoim picado
• 1 xícara torções de pretzel quebradas (2 1/2 onças)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela grande, bata a manteiga e a manteiga de amendoim com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo e o bicarbonato de sódio. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata nos ovos e 1 colher de chá de baunilha até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante e a aveia.

• Passo 2

  Para o recheio, em uma panela média, cozinhe e mexa os pedaços de manteiga de amendoim e o leite condensado em fogo baixo até que a mistura esteja derretida e suave. Retire do fogo. Misture o amendoim, os pretzels e a 1 colher de chá de baunilha.

• etapa 3

  Pressione dois terços da mistura de aveia no fundo de uma assadeira de 15x10x1 polegadas. Espalhe o recheio sobre a mistura de aveia. Coloque a mistura de aveia restante no recheio.

• Passo 4

  Asse por 20 a 25 minutos ou até o topo ficar dourado. Deixe esfriar na panela em uma gradinha. Corte em barras.

Armazenar:

Coloque barras em uma única camada em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses.

Fatos Nutricionais

Por porção: 203 calorias (4g de gordura saturada, 1g de gordura poliinsaturada, 2g de gordura monoinsaturada), 16mg de colesterol, 109mg de sódio, 28g de carboidratos, 2g de fibra, 17g de açúcar, 5g de proteína.