Índice:
Ingredientes
instruções
-
Preaqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira de 9x9x2 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da panela. Levemente folha de revestimento com spray de cozinha; Ponha a panela de lado.
-
Em uma panela média aqueça a manteiga em fogo baixo até derreter. Retire do fogo. Junte o açúcar e a água até o açúcar estar dissolvido. Junte o ovo, o óleo e a baunilha. Misture 1 xícara de farinha e o fermento em pó até que estejam combinados (a massa ficará fina).
-
Transfira 1/2 xícara da massa para uma tigela pequena; bata na manteiga de amendoim e 1 colher de sopa de leite até ficar homogêneo. Em outra tigela pequena, misture o restante da farinha de 1/4 xícara e o cacau em pó. Misture a mistura de farinha e as restantes 2 colheres de sopa de leite na massa restante; mexa em pedaços de chocolate.
-
Despeje a massa de chocolate na assadeira preparada. Colher a massa de manteiga de amendoim em pequenos montes em massa de chocolate. Usando uma faca de mesa ou uma espátula de metal estreita, bata levemente sobre o mármore.
-
Asse por 20 a 25 minutos ou até que o topo salte quando tocado levemente e um palito de madeira inserido perto do centro saia limpo. Deixe esfriar na panela em uma gradinha. Usando as bordas da folha, levante os brownies sem cortes da panela. Corte em brownies.
* Substituto do Açúcar:
Escolha Splenda Sugar Blend. Siga as instruções da embalagem para usar o produto equivalente a 3/4 de xícara de açúcar. Diminuir o tempo de cozimento para 15 a 18 minutos.Per servindo com substituto: O mesmo que receita básica, exceto 141 cal., 13 g carb. (6 g de açúcar).
** Substituto de Farinha
Substituto 3/4 xícara de farinha de aveia integral, farinha de milho integral ou farinha de feijão branco para 3/4 xícara da farinha de trigo. Ou substitua 1/2 xícara de farinha integral de amêndoa / farinha por 1/2 xícara da farinha de trigo. Ou substitua 1 1/4 xícaras de farinha rica em fibras ou farinha sem glúten (se estiver usando farinha sem glúten, aumente a água para 1/2 xícara) para toda a farinha de trigo. Se estiver usando duas farinhas, misture-as antes de adicionar à receita.
Fatos Nutricionais
Por porção: 152 calorias (3 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 66 mg de sódio, 17 g de carboidratos, 0 g de fibra, 10 g de açúcar, 3 g de proteína.
