Crescentes de biscoito de queijo parmesão | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ xícara de encurtamento
• ¾ xícara de leitelho
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
• ⅓ xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de salsa fresca
• Leite
• Queijo parmesão ralado

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela média misture a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio. Usando um liquidificador de massa, corte em gordura até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Faça um poço no centro da mistura seca, em seguida, adicione o leitelho de uma só vez. Usando um garfo, mexa até umedecer.

• Passo 2

  Jogue a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Amassar rapidamente a massa, dobrando e pressionando a massa suavemente por 10 a 12 golpes ou até que a massa esteja quase lisa. Enrole a massa no círculo de 13 polegadas. Pincele com manteiga derretida ou margarina. Polvilhe com 1/3 xícara de queijo parmesão ea salsa. Corte em 12 fatias. Enrole cada cunha da extremidade larga até o ponto.

• etapa 3

  Coloque os crescentes de lado com uma largura de cerca de 5 cm de lado em uma assadeira ungueal, curvando-se para formar crescentes. Pincele com leite e polvilhe com queijo parmesão adicional. Asse em forno de 425 graus F. por 15 a 20 minutos ou até dourar. Retire os crescentes da assadeira e sirva quente. Faz 12.

Dicas

Fresco rolos cozidos e transferir para o recipiente do congelador ou saco plástico congelador. Sele, rotule e congele até 1 mês. Para reaquecer: enrole os rolos em papel alumínio; Asse em forno a 350 graus F durante 10 a 12 minutos.

Fatos Nutricionais

Por dose: 185 calorias (3 g de gordura saturada, 6 mg de colesterol, 264 mg de sódio, 18 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 4 g de proteína.